Nazwa produktu uregulowana prawnie
Azotynowa sól peklująca, drobnoziarnista.Opis dodatkowy
Zastosowanie: Sól peklowa przeznaczona jest do peklowania mięsa.
Składniki
sól, azotyn sodu E 250, substancja przeciwzbrylająca: E 536
Sposób przygotowania i stosowania
Zastosowanie: Sól peklowa przeznaczona jest do peklowania mięsa.
Dozowanie
Ilość mięsa 1 kg / Ilość Soli Peklowanej 100 g / Ilość wody 1,5 l
Ilość mięsa 2 kg / Ilość Soli Peklowanej 150 g / Ilość wody 2,3 l
Ilość mięsa 3 kg / Ilość Soli Peklowanej 200 g / Ilość wody 3,0 l
Ilość mięsa 4 kg / Ilość Soli Peklowanej 250 g / Ilość wody 3,8 l
Ilość mięsa 5 kg / Ilość Soli Peklowanej 300 g / Ilość wody 4,5 l
Sól peklowa nie jest przeznaczona do bezpośredniego spożycia.
Warunki przechowywania
Przechowywać w suchym i zacienionym miejscu.