Któż nie zachwyca się doskonałym smakiem ogórków kwaszonych i sezonowych ogórków małosolnych! Sekret tej kulinarnej specjalności kuchni polskiej tkwi w starannie dobranej recepturze opartej na świeżych ogórkach, odpowiednich proporcjach przypraw takich jak: chrzan, koper, gorczyca biała, czosnek oraz klasycznej zalewie solnej. Wystarczy przygotować zalewę i w łatwy sposób uzyskać smakowite ogórki.

koper: łodygi i nasiona, czosnek, chrzan, gorczyca biała

	Wartość odżywcza w 100 g produktu
Wartość energetyczna	1470 kJ/ 350 kcal
Tłuszcz	6,9 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone	0,4 g
Węglowodany	45 g
w tym cukry	14 g
Białko	19 g
Sól	0,23 g

Ogórki kwaszone w ok. 20 dni Ogórki małosolne w ok. 3 dni Przygotuj: - ok. 3 kg ogórków gruntowych - sól Opakowanie wystarczy na ok. 6 słoików 1 l Sposób przygotowania: 1 Przygotuj zalewę, rozpuszczając sól w gorącej wodzie (1 czubata łyżka stołowa soli, tj. 20 g na każdy 1 l wody) 2 Do każdego słoja o pojemności 1 l wsyp 1 czubatą łyżkę mieszanki do ogórków (ok. 7 g). 3 Następnie ułóż w każdym ze słoi umyte ogórki i zalej wcześniej przygotowaną zalewą. 4 Ogórki kwaszone Słoiki zakręć szczelnie zakrętką i pozostaw w chłodnym miejscu przez kilka tygodni. Ogórki małosolne Słoiki przykryj ściereczką i pozostaw przez 2-3 dni w temperaturze otoczenia. Pamiętaj, że smak ogórków zależy m.in. od: temperatury, czasu przechowywania i użytych składników.

Przechowywać w suchym i zacienionym miejscu.

Adres producenta

Prymat Sp. z o.o. ul. Chlebowa 14, 44-337 Jastrzębie-Zdrój, Polska tel.: +48/32/47 33 833, e-mail: prymat@prymat.pl www.prymatgroup.pl